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不定休になりました。

Posted by Cafe Bleu on   0 

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こんにちは。 フロントfumiです。

パタパタ時計の日付は、6月3日「SUN」。

「うわ、今日は赤だ!」

このカレンダー、他の曜日は「黒」で表示されるのですが
日曜のみ「赤」。

・・・いままで日曜日にお店に来ることなんて
ほとんどなかったので、
この赤い表示は まだ見慣れません。


ところで今日はニュースがあります。

なんと。なななんと。
オープン時から 頑なに続けてきた「日曜定休」をやめました。

・・・あくまでも 試験的 なのですが、
当面は日曜日も営業することにしました。

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独身だった方がお母さんになったり、
仕事をしていなかった方が仕事を始めたり・・・

オープン当初からしたら、お客様のライフスタイルも
ずいぶん変ってきたように思います。

と同時に、土曜日のニーズも増えてきました。


「今週の土曜日空いてますかぁ?」

「すみません、もういっぱいになっちゃったのですよー」

「じゃあ来週は?」

「す、す、すみません、来週もいっぱいでして・・・・」


こんな風にお断りすることもしばしば。
そうなのですよ、土日しかいらっしゃれない方が増えたのに、
当店は日曜定休。

これでは土曜日にご予約が集中するのは必至。

なんとかせねば・・・と考えたのが 不定休 というスタイルです。

日曜日を営業するかわり、
平日のどこかを休みにすればよいのでは?

でも、〇曜定休・・・と決めてしまうと、
また来れなくなる方を作ってしまう。

だったら休みをランダムにしたらどうだろう?

幸いなことに当店は 完全予約制。 

ご予約が無い時はお店を開けなくても問題はなし。 
うまく調整すれば適当なところで休息日をとれるのでは?

(お客様のライフスタイルが変ったのと同じく、わが家のライフスタイルも変りました・・・
上の子はもう成人したし、下の子も高校生。 特に日曜日に休まなくてはいけない
意味もなくなりました)




・・・というわけで、当面の間「不定休」でやってみようと思います。

「日曜日だったら ダンナに子供を預けてゆっくり行けるのになぁ。。。」

なんて思ってたお客様、どしどしお越しくださいませ(笑)


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平日・土日関係なく、
予定があって休まないといけない日は、

分かり次第サイドの 休業日のお知らせ
アップさせていただきますので
その都度ご確認くださいませ。
(早速 9(土)10(日)は所要でお休みをいただきます。すみません)

※ ただし、日曜日だけ当日予約は不可

とさせていただきます。
日曜日のご予約のみ、前日までにお願いいたします。

「不定休」ということで、
お客様も一体いつがお休みなのか
分からなくなると思います。

急なご来店の際は
TELにて確認くださいますようお願いいたします。


お客様にはご不便をおかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。



・・・あ、年中無休じゃなくて「不定休」ですよ。

適当なとこで休ませていただく予定ですので ご心配なく~(笑)

                               June.03.2012 fumi
 

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